Салат с ветчиной и сыром — 10 простых и вкусных рецептов на каждый день и на праздничный стол

Разнообразьте свое повседневное или праздничное меню, приготовив салат с ветчиной и сыром. Добавив всего 1-2 ингредиента из того, что есть в холодильнике, можно получить за короткое время новый вкусный салатик. Для вас 10 вариантов салата с ветчиной и сыром — выбирайте любой, готовьте и наслаждайтесь.

Салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом за 10 минут

Салат готовится из минимального количества ингредиентов. Получается вкусным и не занимает много времени на готовку.

Ингредиенты

• Ветчина — 120гр
• Огурец свежий — 100гр
• Сыр — 80гр
• Майонез — 50гр
• Зеленый лук — 3-4 пера
• Яйцо куриное отварное — 1шт
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и свежим огурцом

1. Свежий огурец нарезаем соломкой. Сначала огурец режем поперек под углом 45°, а затем овальные ломтики режем уже соломкой.
2. Сыр нарезаем на тонкие пластинки, которые потом также режем соломкой.
3. Ветчину нарезаем как и сыр на тонкие ломтики, а затем соломкой.
4. Перья зеленого лука нарезаем кольцами под углом 45°. Часть лука добавляем в салат и немного оставляем для украшения блюда перед подачей.
5. Все нарезанные ингредиенты соединяем в салатнике. Соли и перчим по вкусу, заправляем салат майонезом и перемешиваем.
6. Куриное яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем и разрезаем вдоль на 4 части.
7. Выкладываем салат на блюдо, сверху выкладываем дольки разрезанного яйца. Посыпаем оставшейся зеленью и подаем к столу.

---

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Быстрый, сытный и очень вкусный салат. Заранее отварить для него нужно только яйца, а все остальные ингредиенты нужно только нарезать.

Ингредиенты

• Ветчина — 300 гр
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр — 100 гр
• Перец болгарский — 200 гр
• Огурец свежий — 200 гр
• Майонез — 3-4 столовые ложки
• Укроп — 1 небольшой пучок
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

1. Сыр натираем на крупной терке.
2. Ветчину нарезаем кубиками.
3. Свежие огурцы нарезаем кубиками.
4. Сладкий болгарский перец нарезаем кубиками.
5. Отварные яйца нарезаем кубиком.
6. Зелень укропа мелко рубим.
7. Все подготовленные ингредиенты соединяем в большом глубоком салатнике.
8. Салат соли и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат готов! Приятного аппетита!

---

Простой рецепт салата с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты

• Ветчина — 300 гр
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр твердый — 150 гр
• Лук зеленый — 50 гр
• Укроп свежий — 20 гр
• Майонез — 3 ст.л
• Соль по вкусу

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и зеленью

1. Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
2. Вареные вкрутую яйца нарезаем мелким кубиком.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Мелко нарезаем перья зеленого лука.
5. Свежий укроп измельчаем ножом.
6. Все ингредиенты соединяем в салатнике. Солим салат по вкусу и заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу.

---

Вкусный салат с ветчиной, сыром и помидорами

Когда нет времени отваривать продукты, этот салат просто спасение! Быстрый, вкусный, из самых доступных продуктов!

Ингредиенты

• Ветчина — 200 гр
• Сыр твердый — 100 гр
• Помидоры — 300 гр
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 50 гр
• Соль, перец по вкусу
• Зелень — для подачи (по желанию)

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и помидорами

1. Сыр нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной терке.
2. Ветчину нарезаем соломкой.
3. Сочные мясистые помидоры нарезаем кубиком.
4. Подготовленные ингредиенты соединяем в глубоком салатнике и добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока.
5. Салат солим по вкусу и заправляем майонезом.

Для эффектной подачи салат раскладываем на тарелки горкой, сверху присыпаем мелко нарезанной зеленью с свежесмолотой смесью перцев.

---

Хрустящий салат с ветчиной, сыром и редисом

Простой и вкусный салат с ветчиной, сыром и свежими овощами понравится всем. Его очень просто приготовить, а продукты в него идут самые простые. Такой салат украсит и праздничный, и повседневный стол.

Ингредиенты

• Ветчина — 400 гр
• Сыр — 200 гр
• Редис — 200 гр
• Огурец свежий — 200 гр
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Лук зеленый — 50 гр
• Майонез — 3 ст.л

Как приготовить хрустящий салат с ветчиной, сыром и редисом

Если у вас нет свежего редиса, замените его дайконом или зелёной редькой — получится так же вкусно

1. Ветчину нарезаем тонкой короткой соломкой.
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. Огурцы сначала нарезаем тонкими кружочками, а затем кружочки режем соломкой.
4. Редис нарезаем соломкой.
5. Мелко нарезаем зеленый лук.
6. Соединяем все продукты в салатнике и добавляем раздавленный через пресс чеснок.
7. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Солить салат не нужно, чтобы овощи не пустили сок, соли достаточно в использованных продуктах (ветчина, сыр, майонез)

---

Сочный салат из капусты с сыром и ветчиной

Рецепт сочного салата из молодой хрустящей капусты, консервированного зеленого горошка, ветчины и твёрдого сыра. Все продукты отлично сочетаются друг с другом. Салат хоть и может показаться простым на первый взгляд, но получается очень интересным на вкус. К тому же готовится элементарно и буквально за 10 минут!

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 200 гр
• Ветчина — 130 гр
• Сыр твердый — 100 гр
• Горошек консервированный — 140 гр
• Майонез — 80 гр
• Соль по вкусу

Как приготовить салат из капусты с сыром и ветчиной

Молодую капусту в этом рецепте можно с легкостью заменить пекинской капустой

1. Тонко шинкуем молодую белокочанную капусту.
2. Ветчину нарезаем мелким кубиком.
3. Твердый сыр натираем на крупной терке.
4. Нарезанные ингредиенты соединяем в салатнике и добавляем консервированный горошек, с которого предварительно сливаем жидкость.
5. Заправляем салат майонезом, солим по вкусу и перемешиваем.

---

Картофельный салат с сыром и ветчиной

Ингредиенты

• Ветчина — 300 гр
• Яйцо куриное — 3 шт
• Картофель — 4 шт (350 гр)
• Помидор — 1 шт
• Сыр твердых сортов — 100 гр
• Майонез — 80 гр
• Укроп — 1 пучок
• Лук зеленый — 1 пучок

Как приготовить картофельный салат с сыром и ветчиной

Заранее отвариваем до готовности картофель в мундире и яйца вкрутую. Остужаем и очищаем.

1. Картофель нарезаем небольшим кубиком.
2. Яйца режем мелким кубиком.
3. Помидор нарезаем кубиком.
4. Ветчину нарезаем брусочками.
5. Сыр натираем на крупной терке.
6. Мелко нарезаем зеленый лук и зелень укропа.
7. Все ингредиенты соединяем в салатнике, солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат готов, приятного аппетита!

---

Пикантный салат с ветчиной, сыром и черносливом

Оригинальный сочный салат с ветчиной и черносливом к праздничному столу. Готовится салат слоями, очень эффектно смотрится в прозрачной форме для запекания. Такой вариант сборки салата позволяет сохранить воздушность текстуры, сочность свежих овощей и порядок слоев, не перемешивая ингредиенты между собой.

Ингредиенты на форму 30*22 см

• Огурец свежий 2-3 шт
• Ветчина — 350 гр
• Лук репчатый — 2 шт средних размеров
• Яйцо куриное- 4 шт
• Чернослив — 200 гр
• Сыр — 300 гр
• Майонез — 100 гр (или по вкусу)
• Соль и черный молотый перец по вкусу
• Маринад:
• Сахар — 1 ч.л
• Соль — 1 ч.л
• Уксус 9% — 2/3 ст.л
• Кипяток — 1 стакан

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и черносливом

Лук нарезаем тонкими четвертькольцами. Добавляем к луку 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, вливаем уксус и заливаем крутым кипятком так, чтобы весь лук был покрыт жидкостью. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.

1. Огурцы нарезаем тонкой соломкой и выкладываем на дно формы. Огурцы покрываем сеточкой из майонеза.
2. Ветчину нарезаем тонкой соломкой и выкладываем вторым слоем. Сверху ветчины наносим сеточку из майонеза.
3. С лука сливаем воду, отжимаем и выкладываем на ветчину. Немного майонеза.
4. Следующим слоем натираем на крупной терке вареные вкрутую куриные яйца. Яйца слегка солим и перчим по вкусу, а затем покрываем сеточкой из майонеза.
5. Следующим слоем добавляем заранее промытый, просушенный и мелко нарезанный чернослив. Чернослив покрываем сеточкой из майонеза.
6. Последним слоем натираем на мелкой терке сыр и равномерно распределяем его по форме.

Салат можно есть сразу, а можно прикрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Тогда все слои в салате «подружатся» между собой и его вкус станет более гармоничным.

Приятного аппетита!

---

Салат с ветчиной, сыром и ананасом

Очень легкое и изысканное блюдо, простое в приготовлении и великолепное на вкус. Салат получается очень сочным за счет добавления всеми любимого тропического фрукта. Ананас можно использовать как свежим, так и консервированным.

Ингредиенты

• Ананас — 300 гр
• Ветчина — 300 гр
• Сыр твердый — 200 гр
• Яйца — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Майонез — 3 ст.л.
• Листья салата — для подачи

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и ананасом

1. Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
2. Сыр нарезаем небольшим кубиком.
3. Вареные вкрутую яйца нарезаем мелким кубиком.
4. Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками.
5. Очень мелким кубиком нарезаем репчатый лук. Лук заливаем кипятком и выдерживаем минуту-две, чтобы из него ушла горечь, а затем сливаем воду.
6. Все ингредиенты перекладываем в глубокую миску и заправляем майонезом. Перемешиваем.
7. На блюдо кладем листья салата, а сверху выкладываем салат горкой. Подаем к столу. Приятного аппетита!

---

Слоеный салат с ветчиной, сыром и морковью по-корейски

Несложный и интересный рецепт салата с ветчиной и морковью по-корейски украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты

• Сыр 200 гр
• Ветчина 300 гр
• Огурцы 2 шт
• Яйца 2 шт
• Морковь по-корейски 150-200 гр
• Майонез
• Горчица дижонская 2 чайные ложки
• Кунжут для подачи

Как приготовить салат с ветчиной, сыром и морковью по-корейски

Салат к праздничному столу лучше собирать с помощью кулинарного кольца или разъемной формы, но можно и просто выложить послойно на широкое нарядное блюдо.

Для заправки заранее смешиваем майонез с парой чайных ложек дижонской горчицы. Перекладываем массу в пакет и срезаем кончик, чтобы было удобнее смазывать заправкой слои салата.

1. На дно формы наносим небольшую майонезную сеточку и выкладываем половину натертого на крупной терке сыра. Сверху сеточку из майонеза.
2. Вторым слоем выкладываем половину нарезанной тонкой соломкой ветчины. Чуть-чуть майонеза.
3. Третьим слоем выкладываем вторую половину сыра. Покрываем сеточкой из майонеза.
4. Четвертым слоем вторая половина ветчины и покрываем сеточкой из майонеза.
5. Пятый слой — нарезанные тонкой соломкой свежие огурцы. Чтобы салат получился нежнее, перед нарезкой с огурцов стоит счистить кожицу.
6. Следующим слоем выкладываем натертые на крупной терке вареные куриные яйца. На яйца наносим сеточку из майонеза.
7. Завершающий слой — морковь по-корейски.

Салат обязательно должен настояться пару часов в холодильнике. Затем снимаем с него кулинарное кольцо, сверху посыпаем кунжутом и подаем к столу.

---